
По данным статистики до 90% всех летальных исходов, при отравлениях грибами, связанны с употреблением в пищу бледной поганки. В основном причиной отравлений является ошибочный сбор ядовитых грибов, вместо съедобных, пояснили в комитете здравоохранения региона.
Так, в Волгограде скончался 54-летний житель Новоаннинского района, который поступил в больницу с признаками острого отравления грибами вместе со своей супругой. Медики борются за жизнь женщины. Ранее было зарегистрировано три летальных случая при отравлении грибами, среди погибших 8-летняя девочка.
Отравления грибами, произрастающими в нашем регионе, можно вылечить, кроме коварных отравлений ядами бледной поганки. Эти яды не разрушаются при любой кулинарной обработке и для развития тяжёлого отравления достаточно съесть четверть ядовитого гриба в любом виде.




